(3:00 petang)
assalamualaikum...
entry INI da pun explain keBESTan oven butterfly baru saya, kan?
and apa lagi, ada plak fungsi rotisseri ~ mari la kita menggolek ayam ala-ala ayamas gitu.
beli ayam sekor da siap bersih kat family store ~ RM7 - RM11.
then, bahan2 perapan nyer saya guna cara2 biasa aje.
rasa2 sesuai, saya gaulkan aje...
- jintan putih, jintan manis, bwg kecil, bwg putih & halia ~ blend separa halus
- then campurkan dgn sepaket rempah kari ayam, tuangkan sos tiram, madu, kicap manis
- gaul rata. perisa kan dgn garam & gula
hah tu dia... siap da disaluti bahan perap.
saya memang letak rempah kari ayam sebab nak buat ayam golek berempah.
before salut bahan perap ~ cucuk2 badan ayam tu dgn garpu.
agar semua rempah ratus tu menyerap masuk ke dlm ayam dgn saksama.
tips ni saya dpt dari channel AFC 😋.
ni actually 2nd time saya menggolek ayam dgn oven butterfly ni.
first time ayam tu saya salah cucuk, lepas bakar 30 minit, yg tinggal kat rod tu hanya badan ayam 😂.
peha nyer... kepak nyer... semua da tersiat dan jatuh atas dulang pembakar.
so kali ni, saya harap ayam golek saya ni cukup sifat la time da siap bakar.
nampak tu? ni lepas 40 minit bakar.
saya letak suhu 200'C dan timer kan 1 jam.
siap !!!
setongkol elok aje kuar nyer dari oven... alhamdulillah...
yes. togel ajer takde hiasan. ni kes adhoc. terlupa beli salad hi hihi...
tomato bakar mentega black pepper ~ idea last minit.
ni aje yg available...
letak mentega atas nyer. bakar jap 20 minit (sekadar buat mentega tu melt).
then, da siap, sprikle kat dgn black pepper & garam.
alamak aii... anak2 pun suka. alhamdulillah...
ok tu jer. moga beri inspirasi.
ok bye!
